據(jù)有關(guān)方面統(tǒng)計(jì),中國民營企業(yè)平均經(jīng)營周期為3年,經(jīng)營10年的不到5%。一品鮮風(fēng)雨17年,自有獨(dú)到之處,第1張牌:產(chǎn)品貼近大眾生活,重復(fù)消費(fèi),并且米面是中國傳統(tǒng)主食。第2張牌;一品鮮設(shè)備不斷完善,技術(shù)成熟。國內(nèi)少有。第3張牌:燴面,扯面,拉面,拉條子等產(chǎn)品千年來手工做效率低,一直沒有形成市場化,工業(yè)化,所到之處市場空白。第4張牌:不懼競爭,現(xiàn)有全國各地做面條生意用的傳統(tǒng)設(shè)備,做不出一品鮮的產(chǎn)品和口感,一品鮮的設(shè)備可生產(chǎn)出傳統(tǒng)機(jī)器所有產(chǎn)品,十幾年來經(jīng)過市場實(shí)戰(zhàn),一品鮮面口感占有優(yōu)勢。第5張牌:不管現(xiàn)在和未來,一品鮮產(chǎn)品不受任何網(wǎng)店網(wǎng)絡(luò)沖擊。所以說,合理運(yùn)用好手里這五張牌,一品鮮所到之處哪有不成功之理。
有很多客戶由于離一品鮮總部距離較遠(yuǎn),所以在咨詢在他們當(dāng)?shù)赜袥]有咱們的代理銷售點(diǎn)。
如果您不想再手工做燴面,用設(shè)備來代替人工,提高工作效率,那么你就選擇用飯店?duì)Z面機(jī)吧。一品鮮研發(fā)的Hmj-1型燴面機(jī)和Hmj-2型燴面機(jī),就是專為飯店設(shè)計(jì)。 哪么這兩款燴面機(jī)有什么區(qū)別呢?下面做下簡要介紹
Hmj-1型: 老款設(shè)備, 單輥單刀,一小時(shí)生產(chǎn)2袋面,適合小型面館用。長度為2米。
不少客戶有咨詢到,有沒有家庭使用的小燴面機(jī)。在這里一品鮮小李告訴大家,全國都沒有。因?yàn)檫@個(gè)商用價(jià)值不高,目前也沒有廠家去研發(fā)。大家如果在外地想吃燴面,找不到燴面館的話,只有自己手工做了。如果自己不會做,那就沒辦法,只有回到咱們河南老家的時(shí)候再品嘗吧!
飯店?duì)Z面機(jī)只是供應(yīng)自己的面館使用比較單一,另外產(chǎn)量相對也不高,一般用咱們廠的1型燴面機(jī)(每小時(shí)兩袋面)即可,如果大型的連鎖面館可以使用咱們廠的2型燴面機(jī)(每小時(shí)5袋面)
而批發(fā)用的燴面機(jī)是針對整個(gè)市場,要求多樣化,也就是面坯各個(gè)規(guī)格都要俱備,比如居民經(jīng)常吃小一點(diǎn)的面坯,容易拉開,火鍋店大盤雞店一般也是用的小號面坯;像滋補(bǔ)面錧一般用的是中號面坯,以湯為主,面相對少一點(diǎn);還有一些面錧是以面量大為主,用的就是大號的面坯。批發(fā)用的燴面機(jī)常用的有3型燴面機(jī)(面坯兩個(gè)規(guī)格,每小時(shí)8袋面,),4型燴面機(jī)(面坯三個(gè)規(guī)格,每小時(shí)10袋面),5型燴面機(jī)(面坯三個(gè)規(guī)格,每小時(shí)10袋面,另外可以電腦控速)。
做燴面批發(fā)生意是個(gè)投資小,利潤大的好項(xiàng)目。而且不受經(jīng)濟(jì)形勢影響,人們一年四季都要吃面,而且價(jià)格也比較穩(wěn)定?,F(xiàn)在小李告訴大家做燴面批發(fā)生意的投資費(fèi)用。
房租
生產(chǎn)燴面所需的配套設(shè)備有三臺:分別是和面機(jī),揉壓機(jī),燴面坯成型機(jī)。
燴面坯的生產(chǎn)過程:先把面粉和配料倒入和面機(jī)進(jìn)行和面,和完面后在揉壓機(jī)上進(jìn)行揉壓,最后把揉好的面放在燴面坯成型機(jī)上生產(chǎn)燴面坯。
在省外做燴面批發(fā)生意當(dāng)然是可行的,現(xiàn)在隨著燴面知名度的打響,燴面不但在河南省流行,而且輻射到河南周邊省市,以及像北京,江浙,廣東這些河南人,北方吃面人群聚集的地區(qū)。 這些地區(qū)的燴面館基本上都是手工做面,他們也很辛苦,但沒有更好的方法來代替手工做面。所以在這些地區(qū)做燴面批發(fā),是很有前景的。像東莞的客戶,已經(jīng)陸續(xù)在一品鮮購買過四整套設(shè)備,在東莞的不同鄉(xiāng)鎮(zhèn)做。生意做的很好,而且批發(fā)價(jià)格更高,利潤更大。